제주시 아라동 맛집 탄탄면공방 - 인스턴트식 국물이 아닌 찐한 라면 국물을 맛보고 싶다면 이곳으로!

 

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PLACE

제주 제주시 도남로 189(아리일동 6034-5)

11:00~21:00(브레이크타임 15:00~17:00)

주차장은 탄탄면공방 건물 뒷편에 크게 있습니다.

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Review Start

가게 앞의 큰나무가 뭔가 들어가는 입구를 더 운치있게 만들어줍니다.

오늘은 동기누나와 후배님 두분, 총 4명이서 점심식사를 하기 위해 탄탄면공방을 찾았습니다.

어떻게 이런곳을 턱턱 잘 찾는지 정말 동기누나에게 존경을......

저는 몰랐는데 체인점이라고 합니다.

일단 12시 정각에 도착하면 좀 기다리셔야 할 수도 있습니다.

자리는 대략 10명~13명 정도가 앉을 수 있는 자리밖에 없습니다.

하지만... 라면을 파는 가게의 특성상 순환이 빠르니 오래 기다리지는 않을 것 같습니다.

왜냐하면... 저희는 음식 나오고 나서 10분 컷을 했으니까요......허허허......

일단 주문은 키오스크를 통해 합니다.

메뉴는 ... 뒤에서 기다리시는 분들로 인해... 키오스크에서 찍지 못했습니다...

주문하는데 바빠서... 

동기누나를 비롯한 후배 두분은 기본중의 기본 1인 혼탄세트를 시켰고, 저는 1인 혼탄세트인데 이곳에 흑돼지를 추가했습니다.

음식을 기다리면서 이리저리 사진을 찍어봅니다.

감성이 느껴지시나요......

5년 연속 서울의 맛집으로 뽑혔나봅니다...

하지만 여기는 제주인걸요...

서울의 맛집이 과연 제주에서도 통할지 제가 한번 먹어보겠습니다.

혹시 지금 제 앞에서 탄탄면을 만들고 계시는 쉐프님께서 생활의 달인에 나오신 탄탄면의 달인 이상문님이신가요...

물어보지는 않았습니다... 하하하

주방을 둘러싸는 형식으로 자리가 있습니다. 

때문에 자리에 앉으면 주방에서 음식 만드는 모습을 직관하실 수 있습니다.

오픈형키친으로... 아니 직관가능키친으로 더욱더 신뢰가 가는 주방 되시겠습니다.

1인 혼탄세트 어떤것도 추가 하지 않은 기본되시겠습니다.(이곳에 마약간장계란밥도 같이 나옵니다.)

 

흑돼지를 추가한 1인 혼탄세트... 바로 제 것 입니다!

 

요건 혼탄세트에 포함 돼 있는 마약간장계란밥 되시겠습니다.

앞에 준비된 밑반찬들입니다.

왼쪽부터 볶음 김치, 소스에 버무린 다진마늘, 단무지입니다.

1인 혼탄세트 주인공들의 투샷입니다.

자, 이제 한번 먹어보겠습니다.

 

숟가락에 면발과 흑돼지 그리고 국물을 야무지게 올려서 한입에 쏙 넣어줍니다.

맛은...... 끝내줬습니다......

라면을 원래 좋아하기도 하지만... 뭐랄까 풍미가 더 있다해야할까요?

인스턴트 라면보다 가격이 훠얼씬!! 비싸니 당연히 더 맛있고 풍미가 있어야 하는거 아니겠냐고 말씀하시는 분들도 있지만... 그 당연한걸 못하는 가게들도 많으니... ㅎㅎ 그런데 여기는 정말로 제 값을 하는? 그런 맛이었습니다.

라면 국물을 절대 먹지 않는 저이지만... 탄탄면의 국물은... 자꾸만 마시게 되는 마법의 국물......

 

 그리고 마약간장계란밥도 열심히 비벼서 한숟갈 해봅니다!

라면 한젓갈 하고 마약간장계란밥 한숟갈 하고, 라면 한젓갈 하고 마약간장계란밥 하고... 무한 리미트를 하고 싶었으나...

어느새 깨끗하게 비워져버린... 내 음식들 하하핫

아 그리고 정말 중요한 사실을 한가지 말씀드리면...

볶음 김치... JMT입니다. 너무 맛있어요!

꼭 드세요. 두 번 드세요. 아니 계속 드세요!!

10분만에 흡입하게 만드는 라면 JMT 맛집, 볶음 김치 맛집 제주 탄탄면공방

오늘 점심도 성공적인 점심되시겠습니다.

 

내돈내산 마무리

지극히 개인적인 총평

재방문 의사 : yes

오늘은 라면이 땡긴다 할 때, 시원하고 깊은 맛을 내는 국물을 먹고 싶을 때 방문 하고픈 가게 되시겠습니다

제주시 아라동 탄탄면공방

 

끝